棕榈科科

形态

棕榈科植物属多年生植物，喜欢高温多雨的地方，沙质壤土、盐性壤土均适生长，抗风、耐盐、耐旱，主要分布在热带和亚热带。各树种原产地住民有不同的俗名，由于有些树种外型很类似，引进到其他地区之后，名称常常有所混淆。开花结果的时候，是最容易分辨的。

本科植物依据树干生长形态可分为单干耸立型及丛生型两类。一般是单杆耸立型，包括可食用的椰子、王棕（大王椰子）、槟榔、假槟榔（亚力山大椰子）、棕榈、蒲葵、丝葵（华盛顿椰子）、棍棒椰子、酒瓶椰子、油棕（油椰子）、糖棕（沙糖椰子）、海枣、董棕（孔雀椰子）等。丛生型如丛立孔雀椰子、黄椰子（散尾葵）、棕竹等。

本科植物是单子叶植物中唯一具有乔木习性，有宽阔的叶片和发达的维管束的植物类群。一般是乔木，也有不少是灌木或藤本植物（如省藤属）。叶子极大互生，簇生于树干顶部，但在藤本中散生。

本科植物叶子有蒲扇型、羽状复叶两种，有些叶形很大。叶片掉落时在杆上留下不同的痕迹，有轮形、粗鳞形、长突翘状形，具有不同的特色及优美的质感。

本科植物有的是雌雄同株，有的是雌雄异株。例如蒲葵和棕榈外型很类似，都是单杆耸立树干且蒲扇型叶子，但蒲葵是雌雄同株，而棕榈是雌雄异株。

花小，通常为淡绿色，两性或单性，排成圆锥花序或穗状花序，多少为一至多枚大而呈鞘状的苞片所包围，花被6裂2列，裂片离生或合生，雄蕊通常6枚，子房上位，一般有1－3室，每室有胚珠一枚。

根系呈环状均匀分布，面积不广但深植地下，须根纤维粗、韧性强，所以不易被台风吹断、吹倒。但由于生长点在顶芽，若顶芽受害，此棵植物即告死亡。

分布

本科植物绝大部分生活在热带或亚热带地区，以热带美洲和热带亚洲为分布中心，具有经济价值的主要有椰子、槟榔、棕榈、枣椰等。枣椰树的果实就是中国俗称的“伊拉克蜜枣”，有时在英文中将中国的枣（英语：jujube）也混称为椰枣（英语：date）。油棕的果实可以榨油，棕榈油是一种食用油，其花汁可以制作饮料。蒲葵的大叶可以制作大蒲扇、葵笠，麒麟竭的树脂可以做药用的血竭，棕榈的棕衣可以制造绳索、床垫等。

在中国主要分布在南方各省，大约有22属60余种。从美洲引进的王棕和澳大利亚引进的假槟榔都是南方常见的行道树和庭院栽培树。马来西亚是世界上棕榈科物种多样性最为丰富的国家。

分类

多须草科是本科的姐妹群，两者同属棕榈目。

棕榈科的植物

• 共202属，例如：
• 椰子
• 酒瓶椰子
• 棍棒椰子
• 槟榔
• 假槟榔（亚历山大椰子）

海枣（椰枣、枣椰、枣椰子、枣椰树、番枣、波斯枣、伊拉克枣、仙枣、海棕、无漏子、沙漠面包、绿色金子）

• 糖棕（扇椰子）
• 油棕
• 山棕
• 王棕（大王椰子）
• 菜王棕
• 棕竹
• 刺葵
• 蒲葵（扇叶葵）
• 散尾葵（黄椰子）
• 日本葵（江边刺葵）
• 丝葵（华盛顿椰子）
• 皇后葵（金山葵）
• 短穗鱼尾葵（小鱼尾葵）
• 鱼尾葵
• 棕榈
• 锯棕榈
• 红椰子