当归酸1842

当归酸（英语：Angelic acid），又称白芷酸或顺式-2-甲基-2-丁烯酸，为不饱和羧酸。 化学式：C5H8O2。大多数伞形科植物均含有当归酸。其为易挥发固体，具有苦味和刺鼻性酸气味。在与无机酸加热下易变成其反式异构体反式-2-甲基-2-丁烯酸（惕格酸），但逆反应很难进行。 其酯称为当归酸酯（英文：angelates），常为草药中的活性物质，用于缓解疼痛、发热、痛风、胃灼热等疾病。