伊利亚·梅奇尼科夫1845—1916

伊利亚·伊里奇·梅奇尼科夫，俄罗斯帝国微生物学家与免疫学家，免疫系统研究的先驱者之一。曾在1908年，因为吞噬作用（一种由白血球执行的免疫方式）的研究，而得到诺贝尔生理学或医学奖。也因为发现乳酸菌对人体的益处，使人们称之为“乳酸菌之父”。