鳄梨种

鳄梨，俗称牛油果，是樟科鳄梨属的常绿乔木，果实可食用。鳄梨原产于中美洲，从墨西哥中部的高地森林到哥伦比亚西北部的雨林均有其自然分布地。考古证据显示，早在约一万年前（公元前8000–7000年），墨西哥等地的中美洲原住民就已开始食用本种，而出现时间更晚的一些遗址 中发现的鳄梨种子则体积更大，表明当时的人类可能已经开始人工选择鳄梨。现今，已经过长期人为驯化的栽培品种鳄梨已被引入世界各国，并在全球的亚热带、热带及地中海气候地区广泛栽种。